Platos tipicos de Vietnam

¿Lo que mas te apasiona cuando viajas es comer? ¿Los platos tipicos de Vietnam? ¿Quieres saber que se come en este pais? Estás en el post adecuado! La gastronomía vietnamita es de nuestras favoritas en el Sudeste Asiático, es variada, muy sabrosa y barata. En este post sobre platos tipicos de Vietnam, te lo contamos todo! Platos principales, postres, precios y un montón de buenos consejos! ¿Tienes hambre?

Platos principales en Vietnam

Bun Cha

Platos tipicos Vietnam que comer

El bun cha se trata de un plato originario de la ciudad de Hanoi. Se compone principalmente de albóndigas de cerdo, super jugosas, cocinadas a la parrilla, fideos de arroz, verduras y una sopa con láminas de jengibre y zanahoria. Lo encontraras por todo el pais, pero los mejores estan en Hanoi sin duda! No te lo pierdas por que es un placer para el paladar.


💰 Precio: 50000VND (1,95€) – 130000VND (5€)


Platos tipicos que deber probar en Vietnam

🔥 CONSEJO RASTRERO: Los Vietnamitas utilizan mucho el picante y el cilantro, además en cantidades industriales! Si no te gusta, no hay problema, solo tienes que recordárselo antes de pedir tu comida 😊

Bun Rieu

Platos tipicos en Vietnam gastronomia

Es una sopa de cangrejo con base de tomate, fideos vermicelli, tofu frito ,menta y albóndigas de carne de cangrejo o cerdo. Existen incluso variaciones con pescado (Bun Cieu Ca) o mariscos (Bún Rieu Oc). Desde luego es una de las comidas más potentes y completas que este país te ofrece.


💰 Precio: 60000VND (2,30€) – 120000VND (4,60€)


Goi Cuon

Que se comer en vietnam. Platos tipicos

Goi Cuon es posible uno de los platos mas tipicos de Vietnam. Está entre “básicos”. Es el típico rollito vietnamita que todos hemos visto en algún momento. Papel de arroz, carne de cerdo, gambas, hierbas aromáticas y zanahoria son algunos de los ingredientes que componen este plato. Se sirven fríos junto con una salsa similar a la agridulce. Tienes esta misma versión FRITA con el nombre de CHA GIO. Prueba los dos y cuéntanos cuál es tu favorito… para nosotros los FRITOS!!


💰 Precio: 30000VND (1,17€) – 70000VND (2,70€)


Pho Bo

Una sopa Vietnamita. Con carnet originario de Vietnam. Realmente deliciosa

Pho Bo es otro de los platos tipicos de Vietnam y que vas encontrar en cada rincón del pais. Básicamente es un caldo de ternera con fideos de arroz y trozos finos de ternera, al que puedes añadir diferentes ingredientes frescos a tu gusto como: soja, cilantro, lima, menta, chili… Para los que no comen ternera, también hay la opción de pollo (Pho Ga) y para los que no comen carne (Pho Chay) como opción vegetariana.


💰 Precio: 50000VND (1,90€) – 120000VND (4,60€)


Banh Mi

Un bocadillo muy comun en Vietnam debido a su influencia Francesa.

De estos seguramente te comas unos cuantos en tu paso por Vietnam. Gracias a la influencia Francesa, esta baguette, es una de las comidas típicas de Vietnam. Un bocadillo relleno de diferentes ingredientes como, carne de cerdo o pollo, pate, zanahoria, cebolla y cilantro, a veces con la opción de aguacate. Su versión vegetariana se llama Banh mi chay.

Por cierto, hay que decir que el Banh Mi sea el plato menos tipico de Vietnam en realidad no vimos a muchos Vietnamitas comiéndolo, ¿Sera que solo ha quedado para los turistas?


💰 Precio: 15000VND (0,50€) – 70000VND (2,70€)


Cau Lao

El plato por excelencia Vietnamita. Que no falte en tu mesa.

Este plato de fideos “refleja Hoi an en estado puro”.Utilizan unos fideos gordos de arroz que tienen un ligero parecido con los fideos soba japoneses. Las jugosas y aromáticas rodajas de cerdo salteado (marinadas en anís estrellado) corteza de casia, crujientes crutones de galleta de arroz frito y crujiente de cerdo lo hacen inconfundiblemente Vietnamita .


💰 Precio: 50000VND (1,90€) – 90000VND (3,50€)


Banh Xeo

Una especie de tortilla Vietnamita. Algo que debes de probar.

Un crepe salado hecho con harina de arroz, cúrcuma y agua o leche de coco, que podrás rellenar a tu gusto con: cerdo, gambas, brotes de soja, albahaca, verduras , huevos, menta… acompañado con una salsa de pescado y limón rebajada con un poco de agua.


💰 Precio: 50000VND (1,90€) – 90000VND (3,50€)


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Wonton

Wonton un entrante imprescindible.

Creo que no tenemos un calculo, pero platos de Wonton nos comimos unos cuantos! ESTAN RIQUISIMOS! La forma tradicional de comer esta pasta de arroz es frita y rellena de carne de cerdo o gamba. Aparte va acompañada de una mezcla de tomate, cebolla y cilantro. Aderezada una salsa de soja, vinagre y chili.


💰 Precio: 15000VND (0,60€) – 50000VND (1,94€)


White Rose

No te quedes sin probar este plato típico Vietnamita.

White Rose o Banh Bao. Es posiblemente una de las cosas que mas comimos en nuestro paso por Vietnan. Consiste en una especie de ravioli de arroz relleno de gamba y cocinado al vapor, están muy muy ricos! Mojala en salsa de pescado, ya veras que delicia!


💰 Precio: 50000VND (1,94€) – 90000VND (3,5€)


Postres Vietnamitas

“Nuoc Mia” o Zumo de Caña de Azúcar

La bebida típica que debes probar en Vietnam

Siguiendo con este post sobre platos tipicos de Vietnam llegamos a las los postres Vietnamitas. Es muy común encontrar por la calle pequeños puestos donde exprimen la caña de azúcar. Ya os advertimos, que es muy, muy dulce, pero no te preocupes porque es super saludable y te dará buen empujón de energía! Os lo recomendamos con hielo! es super refrescante para los días de mucho calor!


💰 Precio: 5000VND (0,19€) – 7000VND (0,25€)


Keo Lac

Uno de los postres típicos de Vietnam. No dejes de probarlo

Este fue nuestro dulce favorito en Vietnam (sobre todo el de Vanesa).Es una barrita de cacahuetes tostados, azúcar y malta elaboradas de manera tradicional. Mucho cuidado, por que son como las pipas, una vez que empiezas, no puedes parar. Están riquísimas!!


💰 Precio: 1000VND (0,03€) – 3000VND (0,10€)


Che Chuoi Nuong

CHE CHUOI NUONG Otro de los platos típicos que debes probar

Che Chuoi Nuong lo amas o lo oídas. Este postre Vietnamita consiste en banana recubierta de arroz glutinoso, que se envuelve en su propia hoja y se cocina a la brasa. Se sirve con una base de leche de coco y cacahuetes. Desde luego deja indiferente a cualquiera!


💰 Precio: 5000VND (0,19€) – 10000VND (0,40€)


Banh Ran o Donuts Vietnamitas

Los sabrosos Donuts Vietnamitas. No dejes de probarlos. Unas bolitas de patata mezclada con sesamo

La masa de este postre es una mezcla de harina de arroz glutinoso, harina de arroz, puré de patata y azúcar. El relleno es de soja triturada que se envuelve con la masa. Después se reboza en sésamo y se fríe. Aunque el tradicional, es dulce, también existe una versión salada que puede ir rellena de gambas o carne.


💰 Precio: 5000VND (0,19€) – 7000VND (0,25€)


Tipos de Cafe Vietnamita

Para finalizar este post hablemos de café. Si no conoces este dato, Vietnam es uno de los principales productores y exportadores de café del mundo. Son muchas las maneras que tienen de prepararlo, principalmente con leche condensada. A continuación te explicamos las diferentes versiones que hay:

Cafe sua nong: cafe con leche condensada.

Cafe sua da: cafe con leche condensada y hielo

Eggs coffee: cafe con yema de huevo.

Yogurt coffee: cafe con helado de yogurt.

Ice coconut coffee: cafe con helado de coco.

Hablando de café, tenemos que informaros de algo, en muchos lugares podrás ver escrito KOPI LUWAK. Es el “famoso” café que producen las civetas “el café más caro el mundo”. Si quieres saber más y porque no debes consumirlo, os dejamos este post Kopi Luwak. El Café del sufrimiento.


💰 Precio: 15000VND (0,60€) – 50000VND (1,94€)


¿Con que plato te quedas? Te leemos 👇

Bueno Rastreros, pues hasta aquí este post de platos tipicos de Vietnam. Esperamos que os sirva de ayuda, para poder disfrutar al máximo este país. Si queréis que incluyamos vuestro plato favorito, no dudes en escribirlo abajo.

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Un saludo #Rastreros!

Mochileros Rastreros
info@mochilerosrastreros.com

Somos Eloy y Vanesa, mas conocidos como "LOS RASTREROS" Escribimos nuestras aventuras tal y como son, sin adornos ni florituras! Apostamos por el turismo responsable y sostenible.... Si buscas consejos, humor y muchos viajes os. Mochilerosrastreros.com es tu blog!

2 Comments
  • Enjoyingthetravel
    Posted at 17:42h, 11 noviembre Responder

    Este post es 🔝 y nos viene genial para cuando estemos en Vietnam! Somos como Vanesa, nos pierde la comida! Que ganas de probar todos esos platos!

    • Mochileros Rastreros
      Posted at 00:11h, 12 noviembre Responder

      Pero bueno!! que haceis vosotros aqui!! pensábamos que nadie leería estos post!! hahahahha…. Guapos, CUALQUIER COSA que necesiteis ya sabeis!! Tenemos muchas recomendaciones rastreras! Si no las hemos puesto por aquí, nos las pedis por privi!! 🙂 os damos acceso VIP! Que grandes sois!

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