11 Nov Platos tipicos de Vietnam
¿Lo que mas te apasiona cuando viajas es comer? ¿Los platos tipicos de Vietnam? ¿Quieres saber que se come en este pais? Estás en el post adecuado! La gastronomía vietnamita es de nuestras favoritas en el Sudeste Asiático, es variada, muy sabrosa y barata. En este post sobre platos tipicos de Vietnam, te lo contamos todo! Platos principales, postres, precios y un montón de buenos consejos! ¿Tienes hambre?
Indice
Platos principales en Vietnam
Bun Cha
El bun cha se trata de un plato originario de la ciudad de Hanoi. Se compone principalmente de albóndigas de cerdo, super jugosas, cocinadas a la parrilla, fideos de arroz, verduras y una sopa con láminas de jengibre y zanahoria. Lo encontraras por todo el pais, pero los mejores estan en Hanoi sin duda! No te lo pierdas por que es un placer para el paladar.
💰 Precio: 50000VND (1,95€) – 130000VND (5€)
🔥 CONSEJO RASTRERO: Los Vietnamitas utilizan mucho el picante y el cilantro, además en cantidades industriales! Si no te gusta, no hay problema, solo tienes que recordárselo antes de pedir tu comida 😊
Bun Rieu
Es una sopa de cangrejo con base de tomate, fideos vermicelli, tofu frito ,menta y albóndigas de carne de cangrejo o cerdo. Existen incluso variaciones con pescado (Bun Cieu Ca) o mariscos (Bún Rieu Oc). Desde luego es una de las comidas más potentes y completas que este país te ofrece.
💰 Precio: 60000VND (2,30€) – 120000VND (4,60€)
Goi Cuon
Goi Cuon es posible uno de los platos mas tipicos de Vietnam. Está entre «básicos». Es el típico rollito vietnamita que todos hemos visto en algún momento. Papel de arroz, carne de cerdo, gambas, hierbas aromáticas y zanahoria son algunos de los ingredientes que componen este plato. Se sirven fríos junto con una salsa similar a la agridulce. Tienes esta misma versión FRITA con el nombre de CHA GIO. Prueba los dos y cuéntanos cuál es tu favorito… para nosotros los FRITOS!!
💰 Precio: 30000VND (1,17€) – 70000VND (2,70€)
Pho Bo
Pho Bo es otro de los platos tipicos de Vietnam y que vas encontrar en cada rincón del pais. Básicamente es un caldo de ternera con fideos de arroz y trozos finos de ternera, al que puedes añadir diferentes ingredientes frescos a tu gusto como: soja, cilantro, lima, menta, chili… Para los que no comen ternera, también hay la opción de pollo (Pho Ga) y para los que no comen carne (Pho Chay) como opción vegetariana.
💰 Precio: 50000VND (1,90€) – 120000VND (4,60€)
Banh Mi
De estos seguramente te comas unos cuantos en tu paso por Vietnam. Gracias a la influencia Francesa, esta baguette, es una de las comidas típicas de Vietnam. Un bocadillo relleno de diferentes ingredientes como, carne de cerdo o pollo, pate, zanahoria, cebolla y cilantro, a veces con la opción de aguacate. Su versión vegetariana se llama Banh mi chay.
Por cierto, hay que decir que el Banh Mi sea el plato menos tipico de Vietnam en realidad no vimos a muchos Vietnamitas comiéndolo, ¿Sera que solo ha quedado para los turistas?
💰 Precio: 15000VND (0,50€) – 70000VND (2,70€)
Cau Lao
Este plato de fideos «refleja Hoi an en estado puro».Utilizan unos fideos gordos de arroz que tienen un ligero parecido con los fideos soba japoneses. Las jugosas y aromáticas rodajas de cerdo salteado (marinadas en anís estrellado) corteza de casia, crujientes crutones de galleta de arroz frito y crujiente de cerdo lo hacen inconfundiblemente Vietnamita .
💰 Precio: 50000VND (1,90€) – 90000VND (3,50€)
Banh Xeo
Un crepe salado hecho con harina de arroz, cúrcuma y agua o leche de coco, que podrás rellenar a tu gusto con: cerdo, gambas, brotes de soja, albahaca, verduras , huevos, menta… acompañado con una salsa de pescado y limón rebajada con un poco de agua.
💰 Precio: 50000VND (1,90€) – 90000VND (3,50€)
Wonton
Creo que no tenemos un calculo, pero platos de Wonton nos comimos unos cuantos! ESTAN RIQUISIMOS! La forma tradicional de comer esta pasta de arroz es frita y rellena de carne de cerdo o gamba. Aparte va acompañada de una mezcla de tomate, cebolla y cilantro. Aderezada una salsa de soja, vinagre y chili.
💰 Precio: 15000VND (0,60€) – 50000VND (1,94€)
White Rose
White Rose o Banh Bao. Es posiblemente una de las cosas que mas comimos en nuestro paso por Vietnan. Consiste en una especie de ravioli de arroz relleno de gamba y cocinado al vapor, están muy muy ricos! Mojala en salsa de pescado, ya veras que delicia!
💰 Precio: 50000VND (1,94€) – 90000VND (3,5€)
Postres Vietnamitas
«Nuoc Mia» o Zumo de Caña de Azúcar
Siguiendo con este post sobre platos tipicos de Vietnam llegamos a las los postres Vietnamitas. Es muy común encontrar por la calle pequeños puestos donde exprimen la caña de azúcar. Ya os advertimos, que es muy, muy dulce, pero no te preocupes porque es super saludable y te dará buen empujón de energía! Os lo recomendamos con hielo! es super refrescante para los días de mucho calor!
💰 Precio: 5000VND (0,19€) – 7000VND (0,25€)
Keo Lac
Este fue nuestro dulce favorito en Vietnam (sobre todo el de Vanesa).Es una barrita de cacahuetes tostados, azúcar y malta elaboradas de manera tradicional. Mucho cuidado, por que son como las pipas, una vez que empiezas, no puedes parar. Están riquísimas!!
💰 Precio: 1000VND (0,03€) – 3000VND (0,10€)
Che Chuoi Nuong
Che Chuoi Nuong lo amas o lo oídas. Este postre Vietnamita consiste en banana recubierta de arroz glutinoso, que se envuelve en su propia hoja y se cocina a la brasa. Se sirve con una base de leche de coco y cacahuetes. Desde luego deja indiferente a cualquiera!
💰 Precio: 5000VND (0,19€) – 10000VND (0,40€)
Banh Ran o Donuts Vietnamitas
La masa de este postre es una mezcla de harina de arroz glutinoso, harina de arroz, puré de patata y azúcar. El relleno es de soja triturada que se envuelve con la masa. Después se reboza en sésamo y se fríe. Aunque el tradicional, es dulce, también existe una versión salada que puede ir rellena de gambas o carne.
💰 Precio: 5000VND (0,19€) – 7000VND (0,25€)
Tipos de Cafe Vietnamita
Para finalizar este post hablemos de café. Si no conoces este dato, Vietnam es uno de los principales productores y exportadores de café del mundo. Son muchas las maneras que tienen de prepararlo, principalmente con leche condensada. A continuación te explicamos las diferentes versiones que hay:
Cafe sua nong: cafe con leche condensada.
Cafe sua da: cafe con leche condensada y hielo
Eggs coffee: cafe con yema de huevo.
Yogurt coffee: cafe con helado de yogurt.
Ice coconut coffee: cafe con helado de coco.
Hablando de café, tenemos que informaros de algo, en muchos lugares podrás ver escrito KOPI LUWAK. Es el «famoso» café que producen las civetas «el café más caro el mundo». Si quieres saber más y porque no debes consumirlo, os dejamos este post Kopi Luwak. El Café del sufrimiento.
💰 Precio: 15000VND (0,60€) – 50000VND (1,94€)
¿Con que plato te quedas? Te leemos 👇
Bueno Rastreros, pues hasta aquí este post de platos tipicos de Vietnam. Esperamos que os sirva de ayuda, para poder disfrutar al máximo este país. Si queréis que incluyamos vuestro plato favorito, no dudes en escribirlo abajo.
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Un saludo #Rastreros!
Enjoyingthetravel
Posted at 17:42h, 11 noviembreEste post es 🔝 y nos viene genial para cuando estemos en Vietnam! Somos como Vanesa, nos pierde la comida! Que ganas de probar todos esos platos!
Mochileros Rastreros
Posted at 00:11h, 12 noviembrePero bueno!! que haceis vosotros aqui!! pensábamos que nadie leería estos post!! hahahahha…. Guapos, CUALQUIER COSA que necesiteis ya sabeis!! Tenemos muchas recomendaciones rastreras! Si no las hemos puesto por aquí, nos las pedis por privi!! 🙂 os damos acceso VIP! Que grandes sois!
María
Posted at 14:02h, 23 julioMe ha encantado vuestro post. No como carne y no sabía qué pedir.
Planeando viaje en agosto.
Gracias.
Mochileros Rastreros
Posted at 20:37h, 23 julioHola Maria!! Que tal estas! Muchas gracias por pasarte por este post sobre platos tipicios de Vietnam!
Siempre intentamos añadir opciones vegetarianas y veganas para aquellos que no comen carne! Tenemos que decirte
que Vietnam es relativamente facil encontrar opciones Veggies!
Gracias por tu comentario!
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MOCHILEROSRASTREROS
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Pasquale y Yulia
Posted at 13:14h, 20 septiembreHola Rastreros….
Gracias por este blog….
Está todo muy bien explicado… Lo mejor que he leído hasta ahora de Vietnam…
Os felicito…. Viajaremos en todo el mes de diciembre 2025 por Vietnam y nos guiaremos por vuestra experiencias….
Un saludo desde Mallorca
Mochileros Rastreros
Posted at 13:40h, 10 octubreHola Pasquale y Yulia! Millones de gracias por pasaros por nuestro blog! Nosotros volvemos también a Vietnam en unas pocas semanas! Vamos a actualizar toda la información y todo lo que sea nuevo! Así que ya sabéis dónde vas a encontrar toda la información de primera mano! Un abrazo enorme!